Sehr geehrter Weinfreund,

eine mengenmäßig kleinere Traubenernte konnten wir bereits anfangs Oktober erfolgreich beenden.
Über die gesamte Erntezeit herrschten ideale Wetterverhältnisse. Der sonnige und trockene September sorgte für vollreife und gesunde Weintrauben.
Die eingelagerten Moste besitzen deshalb sehr viele Fruchtaromen und munden Dank eines harmonischen Verhältnisses von Süße und Säure sehr ansprechend.
Ihre weitere Entwicklung werden wir beobachten, um zum idealen Zeitpunkt – vermutlich schon im März 2012 - die ersten Flaschenfüllungen vorzunehmen. So werden auch Sie schon bald in den Genuss des 2011er kommen. Zurzeit dürfen Sie noch ausgiebig den ausgezeichneten 2010er Jahrgang genießen.