Aktualisiert am
14.11.11

Weiße Rebsorten: (Anteile der Rebfläche im Weingut Isler)

Riesling: (35%) Wildrebe vom Rhein
Wein: rassig, lebendig, fruchtige Säure
Empfehlung: vom einfachen Wein zu leichten Speisen bis zur höchsten Stufe zu kräftigeren Speisen geeignet

Kerner: (8%) Kreuzung aus Riesling x Trollinger (1929)
Wein: trocken - neutral, fruchtig, rund
Empfehlung: Schoppenwein zu Fisch und hellem Fleisch

Rivaner: (5%) Müller-Thurgau - Kreuzung aus Riesling und Silvaner (1882)
Wein: blumig, fruchtig, leichter Muskatton, geringe Säure
Empfehlung: Schoppenwein zu Fisch und leichten Speisen

Grauer Burgunder: (5%) Ruländer, Pinot Grigio, Pinot gris, Tokayer
Wein: markant, körperreich, kräftig
Empfehlung: zum Braten, dunklem Fleisch und Wild

Weißer Burgunder: (4%) Pinot blanc
Wein: ausgeprägt, rund, mild
Empfehlung: trocken – leicht im Sommer bevorzugt zu Spargel und Fisch

Chardonnay: (4%) aus Libanon stammend, heute weltweit am meisten angebaut
Wein: markant, duftig
Empfehlung: modern, passt zu allem

Silvaner: (3%) Wildrebe aus Franken
Wein: saftig, rund, vollmundig, neutral
Empfehlung: Schoppenwein zu leichten bis kräftigen Speisen

Scheurebe: (2%) Kreuzung Silvaner X Riesling, Züchter: Georg Scheu (1916)
Wein: intensives Bukett erinnert an schwarze Johannisbeeren
Empfehlung: Schoppenwein zu leichten bis kräftigen hellen Fleischspeisen

Ortega: (2%) Kreuzung Müller-Thurgau x Siegerrebe (1948)
Wein: aromatisch, edelsüß, je fruchtiger desto höher die Reife
Empfehlung: als Aperitif oder zum Nachtisch

Gewürztraminer: (1%) Herkunft Tramin/Südtirol
Wein: aromatisch (Rosenduft), wenig Säure
Empfehlung: trocken - zu würzigem Fleisch, süß - als Aperitif, beide passen ideal zu Käse

Rote Rebsorten: (Anteile der Rebfläche im Weingut Isler)

Dornfelder: (10%) Kreuzung Helfensteiner x Heroldrebe (1955)
Wein: dunkelrot – schwarz, markant fruchtig, Kirschgeschmack
Empfehlung:  passt zu kräftigem Braten, Wild und Käse

Portugieser: (7%) Herkunft Portugal
Wein: rubinrot, leicht, blumig, duftig
Empfehlung: als Weissherbst erfrischender Schoppenwein im Sommer
als Rotwein - Schoppenwein zu Teigspeisen

Spätburgunder: (6%) Pinot Noir
Wein: rubinrot, leicht bräunlich, fruchtig, nachhaltig
Empfehlung: zu kräftigen Speisen

Regent: (2%) erste klassifizierte pilzresidente Weinrebe (1996)
Wein: tiefrot, kräftig, gerbstoffbetont
Empfehlung: zu Wild, dunklem Fleisch und Käse

Schwarzriesling: (2%) gehört zur Burgunderfamilie
Wein: samtrot, schmeckt etwas rauer als Burgunder
Empfehlung: zu kräftigen Speisen und Pasta

St. Laurent: (2%) im Elsaß entdeckt
Wein: dunkler, warmer, fruchtiger Rotwein
Empfehlung: wie Spätburgunder

Cabernet Cubin: (2%) Limberger x Cabernet Sauvignon (2004)
Wein: tiefrot, fruchtig, saftig, lebendig
Empfehlung: mit dezenter Süße sehr nachhaltig

[Willkommen] [Wir über uns] [Rebsorten] [Aktuelles] [Weinprobe] [Preisliste] [Probepaket] [Liefertermine] [Geschenksendung] [Weinkerwe] [Links] [Zahlungsbedingungen] [Kontakt]