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Der Sp\u00e4tburgunder, ein allseits bekannter und beliebter Wein. Sozusagen der \u201eRiesling\u201c unter den roten Rebsorten, der \u201eK\u00f6nig\u201c der Rotweine.<\/p>\n
Insgesamt sind 11 Prozent der deutschen Weinanbaufl\u00e4che mit \u201ePinot Noir\u201c bepflanzt. Dabei ist die Pfalz mit ihren 1.700 ha Sp\u00e4tburgunder das zweitwichtigste Anbaugebiet. Kein Wunder, l\u00e4sst sich mit dieser qualitativ hochwertigen Rebsorte doch Vielf\u00e4ltiges zaubern: Ob ein bodenst\u00e4ndiger unkompliziert-s\u00fcffiger Alltagswein, ein gehaltvoller \u00fcppiger Rotwein mit Barrique-Aromen, ein klassischer sommerleichter Rose oder sogar ein wei\u00dfer Blanc de Noir<\/i> als harmonischer Essensbegleiter.<\/p>\n
Sp\u00e4tburgunder haben hohe Bodenanspr\u00fcche und wachsen gut auf \u201eRieslinglagen\u201c.<\/p>\n
Sie brauchen ein k\u00fchleres Klima, sowie mittelschwere B\u00f6den. Kalkhaltige Weinberge tuen ihnen besonders gut. Stimmen die Bedingungen, bringt diese Rebsorte fruchtbetonte, leicht gerbstoffhaltige Rotweine mit milder S\u00e4ure hervor, welche durchaus mit internationalen Konkurrenten mithalten k\u00f6nnen!<\/p>\n
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Unsere Nummer 40, unser Sp\u00e4tburgunder, zeigt sich mit seinem sanften Rubinrot und leichten Braun-Reflexen, klassisch in der Farbgebung.
In der Nase schmeicheln Aromen dunkelroter Fr\u00fcchte wie Kirsche, Brombeere und Johannisbeere.
Zarte Tannine harmonieren mit feinen Noten von Holz, Zimt und Vanille.\u00a0<\/p>\n
Sind Sie neugierig darauf, die ganze Bandbreite des facettenreichen Sp\u00e4tburgunders kennenzulernen? Dann besuchen Sie uns ganz ungezwungen an unserer Theke zu den normalen \u00d6ffnungszeiten der Vinothek oder lernen sie uns bei einer gef\u00fchrten Weinprobe n\u00e4her kennen!<\/p>\n
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Boden \/ Lage:\u00a0<\/strong>Diedesfelder Johanniskirchel<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Analyse:<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Jahrgang: 2017<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Alkohol: 13,0 Vol %<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Rests\u00fc\u00dfe: 1,9 g \/ l<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n S\u00e4ure: 5,0 g \/ l<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Geschmack:\u00a0<\/strong>fruchtig-w\u00fcrzig mit leichten Gerbstoffen<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Speiseempfehlungen: <\/strong>zu Wintergerichten mit Wurzelgem\u00fcse, dunklem Fleisch oder Hartk\u00e4se<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Trinktemperatur: <\/strong>15\u00b0C bis 18\u00b0C<\/p>\n <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Der Sp\u00e4tburgunder, ein allseits bekannter und beliebter Wein. Sozusagen der \u201eRiesling\u201c unter den roten Rebsorten, der \u201eK\u00f6nig\u201c der Rotweine. Insgesamt sind 11 Prozent der deutschen Weinanbaufl\u00e4che mit \u201ePinot Noir\u201c bepflanzt. Dabei ist die Pfalz mit ihren 1.700 ha Sp\u00e4tburgunder das zweitwichtigste Anbaugebiet. Kein Wunder, l\u00e4sst sich mit dieser qualitativ hochwertigen Rebsorte doch Vielf\u00e4ltiges zaubern: Ob […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1612,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1608","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wein-des-monats"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1608"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1608\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1631,"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1608\/revisions\/1631"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1612"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}