Der Anbau des Grauen Burgunders wurde zum ersten Mal im 14. Jahrhundert schriftlich belegt und da er wahrscheinlich aus dem Burgund in Frankreich stammt, hat dies zu seiner Namensgebung beigetragen.<\/p>\n
Er geh\u00f6rt zu der Familie der Burgunder, genauer gesagt ist er eine Mutation des Blauen Sp\u00e4tburgunders.<\/p>\n
In Deutschland entstehen aus dem Grauburgunder volle, bukettreiche Weine mit intensiven Duftaromen und milder S\u00e4ure.<\/p>\n
Die Rebsorte wird in vielen Europ\u00e4ischen L\u00e4ndern angebaut, vor allem in Frankreich, als Pinot Gris (ca. 3.000 ha) und Deutschland (ca. 5.000 ha).<\/p>\n
Alkoholgehalt (% Vol.): <\/b>12,5<\/p>\n
Rests\u00fc\u00dfe in (g\/l): <\/b>6,3<\/p>\n
S\u00e4ure (g\/l):<\/b> 6,5<\/p>\n
Jahrgang: <\/b>2019<\/p>\n
Lage:<\/b> Diedesfelder Berg<\/p>\n
Farbe und Geschmack: <\/b>hellgelbe bis goldgelbe Farbe, Aromen nach Walnuss, Aprikose und Honigmelone, feinfruchtig mit einer erfrischenden Spritzigkeit<\/p>\n
Speiseempfehlungen:<\/b> harmoniert besonders gut mit Meeresfr\u00fcchten und Seefisch sowie Pasta und Wildgefl\u00fcgel<\/p>\n
Trinktemperatur:<\/b> 10\u00b0C bis 12\u00b0C<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Der Anbau des Grauen Burgunders wurde zum ersten Mal im 14. Jahrhundert schriftlich belegt und da er wahrscheinlich aus dem Burgund in Frankreich stammt, hat dies zu seiner Namensgebung beigetragen. Er geh\u00f6rt zu der Familie der Burgunder, genauer gesagt ist er eine Mutation des Blauen Sp\u00e4tburgunders. In Deutschland entstehen aus dem Grauburgunder volle, bukettreiche Weine […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1894,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wein-des-monats"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1893"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1893\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1965,"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1893\/revisions\/1965"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1894"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weingut-isler.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}