
JANUAR 2026 – Merlot – trocken
Eleganter Merlot im Edelstahlfass ausgebaut. Fruchtbetont und klar mit Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch Pflaume. Am Gaumen weich, saftig und harmonisch mit milder Säure und feinen Tanninen. Frisch, unkompliziert und vielseitig einsetzbar. Alkoholgehalt (% Vol.): 13,0 Restsüße in (g/l): 6,5Säure (g/l): 4,9Jahrgang: 2023Lage: Diedesfelder RebstöckelSensorik: vollmundig-würzigSpeiseempfehlung: zur Pizza, Antipasti, SteakTrinktemperatur (°C): 13