Brillanter und grüngelber Riesling. Offen und vielschichtig im Duft mit intensiven Fruchtnoten von grünem Apfle und Pfirsich, gefolgt von zarter Würze mit sommerlichem Waldboden. Am Gaumen elegant fruchtig mit lebendiger Säure; sehr langanhaltend mit leichter Mineralität; ein Parade-Riesling mit viel Struktur und sehr spritzigem FRISCHem Abgang.

Boden / Lage:

Diedesfelder Johanniskirchel

Analyse:

Jahrgang: 2017
Alkohol: 12 Vol %
Restsüße: 14,5 g / l
Säure: 6,7 g / l

Sensorik:

feinfruchtig und spritzig, nach grünem Apfel und Pfirsich

Speiseempfehlungen:

Perfekt zu sommerlichen Salaten, Kalbs- und Pfälzer Gerichten und natürlich solo, um einen heißen Sommertag ausklingen zu lassen.

Trinktemperatur:

9°C bis 11°C