Der purpur-farbene Rotwein erinnert in der Nase an Waldbeerkompott, Sauerkirschen, Holunder und einem Hauch Apfel. Am Gaumen harmonieren Pflaume und Zwetschge mit würzig-herben Aromen und leichten Tanninen.

Boden / Lage: Diedesfelder Ölgässel

Analyse:

Jahrgang: 2017

Alkohol: 13,0 Vol %

Restsüße: 2,9 g / l

Säure: 5,0 g / l

Geschmack: Angenehm trocken mit herber Note und viel Sauerkirsche

Speiseempfehlungen: Ideal für die kalte Jahreszeit; der Wein ergänzt wunderbar winterliche Speisen, wie Wildschweinbraten und Schmorgerichte.

Trinktemperatur: 16°C bis 18°C