Im Glas ein helles Zitronengelb mit silbrigen Reflexen – jugendlich und klar.

In der Nase präsentiert sich unser Riesling frisch und animierend. Fruchtige Aromen von grünem Apfel, reifer Birne und weißem Pfirsich treffen auf eine feine Zitrusnote (Limette, Grapefruitschale). 

Untermalt wird das Ganze von einer dezenten mineralischen Würze – typisch für den Buntsandsteinboden, der dem Wein Struktur und Finesse verleiht.

Am Gaumen saftig, lebendig und gut ausbalanciert. Die feinherbe Restsüße von 31,8 g/l steht in schöner Spannung zur präsenten, aber harmonisch eingebundenen Säure. 

Diese Balance verleiht dem Wein Trinkfreude und Frische. Noten von reifer Zitrusfrucht, Aprikose und ein Hauch Honigmelone zeigen sich im Mund, begleitet von einer mineralischen Ader im Nachhall..

Alkoholgehalt (% Vol.): 10,5
Restsüße in (g/l): 31,8
Säure (g/l): 7,5
Jahrgang: 2023
Geschmack: intensiv-vollmundig
Speiseempfehlungen: passt wunderbar zu asiatischer Küche mit leichter Schärfe, zu Spargel, Geflügel, Sushi oder einfach solo als Aperitif.
Trinktemperatur (°C): 8 – 10