Der Auxerrois ist einer der weniger bekannteren Vertreter der Burgundersorten und überzeugt dabei mit einem ausgesprochen leichten und sanften Charakter. 

Aromen von Birne, Quitte, Melone und ein Anflug von Kamille und Kardamom getragen von einer dezenten Säurestruktur verleihen der Mineralität dieses Weines eine spielerische Leichtigkeit.  

Passend zu warmen Spätsommernächten kombiniert sich unser Wein des Monats September hervorragend mit Pilzgerichten, hellem Fleisch und leichtem Fisch. 

Alkoholgehalt (% Vol.): 12,0
Restsüße in (g/l): 4,4
Säure (g/l): 6,7
Jahrgang: 2024
Geschmack: filigran, mild – mineralisch

Trinktemperatur (°C): 10 – 12