JANUAR 2023 – Merlot – trocken

Unser rubinroter Rotwein mit dem Duft von Sauerkirsche und Zedernholz hinterlässt ein warmes leicht rauchiges Gefühl in der Nase. 

Er mundet samtig am Gaumen mit würzig-fruchtigen Noten von schwarzer Johannisbeere, Cassis und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Ein gehaltvoller Rotwein mit weichen Tanninen und markanten Nachhall.

Restsüße in (g/l): 3,8
Säure (g/l): 5,6
Jahrgang: 2021
Lage: Diedesfelder Paradies
Farbe und Geschmack: vollmundig-würzig
Speise-Empfehlungen: zur Käseauswahl mit pfeffrigem Tomatenchutney
Trinktemperatur (°C): 13 – 15