WEIN DES MONATS FEBRUAR 2024 – Rotwild – trocken

Das rubinrote Rotwild Cuvée zeigt sich mit violetten Reflexen.

Zarte Aromen nach Sauerkirsch-Konfitüre und reifen roten  Waldbeeren mit einem Hauch von Vanille und leicht würzigen, pfeffrigen Noten.

Elegant und voll im Geschmack.
Langanhaltendes Finale mit weich eingebundenen Tanninen.

 

Alkoholgehalt (% Vol.): 12,5
Restsüße in (g/l): 3,0
Säure (g/l): 5,6
Jahrgang: 2021
Empfehlungen: zu Wildgerichten, Pasta und Pfälzer Spezialitäten
Trinktemperatur (°C): 14 – 18