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Der purpur-farbene Rotwein erinnert in der Nase an Waldbeerkompott, Sauerkirschen, Holunder und einem Hauch Apfel. Am Gaumen harmonieren Pflaume und Zwetschge mit würzig-herben Aromen und leichten Tanninen.

Boden / Lage: Diedesfelder Ölgässel

Analyse:

Jahrgang: 2017

Alkohol: 13,0 Vol %

Restsüße: 2,9 g / l

Säure: 5,0 g / l

Geschmack: Angenehm trocken mit herber Note und viel Sauerkirsche

Speiseempfehlungen: Ideal für die kalte Jahreszeit; der Wein ergänzt wunderbar winterliche Speisen, wie Wildschweinbraten und Schmorgerichte.

Trinktemperatur: 16°C bis 18°C

Unsere hellgelbe Nummer 15 schmeichelt im Duft mit heimischen Früchten von reifem Apfel, Quitte und Aprikosen. Am Gaumen vereinen sich Aromen von gelbem Steinobst mit einem Hauch Banane und Ananas.
Ein intensiver und körperreicher Weißwein mit cremigem Mundgefühl und langem Nachhall!

Boden / Lage: Diedesfelder Johanniskirchel

Analyse:

Jahrgang: 2017

Alkohol: 12,5 Vol %

Restsüße: 8,5g / l

Säure: 6,7g / l

Geschmack: Intensiv-vollmundig

Speiseempfehlungen: Reichhaltige Gerichte von hellem Fleisch

Trinktemperatur: 10°C bis 12°C

Brillanter und grüngelber Riesling. Offen und vielschichtig im Duft mit intensiven Fruchtnoten von grünem Apfle und Pfirsich, gefolgt von zarter Würze mit sommerlichem Waldboden. Am Gaumen elegant fruchtig mit lebendiger Säure; sehr langanhaltend mit leichter Mineralität; ein Parade-Riesling mit viel Struktur und sehr spritzigem FRISCHem Abgang.

Boden / Lage:

Diedesfelder Johanniskirchel

Analyse:

Jahrgang: 2017
Alkohol: 12 Vol %
Restsüße: 14,5 g / l
Säure: 6,7 g / l

Sensorik:

feinfruchtig und spritzig, nach grünem Apfel und Pfirsich

Speiseempfehlungen:

Perfekt zu sommerlichen Salaten, Kalbs- und Pfälzer Gerichten und natürlich solo, um einen heißen Sommertag ausklingen zu lassen.

Trinktemperatur:

9°C bis 11°C